材料：牛肉、西芹、料酒、酱油、淀粉、葱姜。
做法：
1.将西芹切成斜片，牛肉切成小条，并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。
2.然后往锅里倒油烧热，将切好的葱姜放入锅里面爆香，之后再倒入西芹片来进行翻炒。
3.最后加上调味品，并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。
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