生姜甜梨汤

　　发汗驱寒，止咳化痰。可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。肠汤后需盖被发汗，故应避风。

　生姜甜梨汤的做法：

　　鸭梨去皮，切瓣状，要均匀，生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水

　　将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可。

　　凉拌牛蒡

　　牛蒡具有利尿、消积、祛痰止泄的作用，感冒的人吃这道菜，可以去湿、利尿，有助于感冒恢复。

　　凉拌牛蒡的做法：

　　主料：牛蒡根300克

　　调料：白砂糖8克，白醋8克，黑芝麻10克，白芝麻10克，香油5克

　　1. 牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中;

　　2. 待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。

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