南瓜能消除致癌物质的突变作用,制止癌细胞出现。
鸡肉南瓜泥
1、食材:
南瓜末1大勺,鸡肉末50克。
2、制作方法:
(1)南瓜末加少许开水煮软、压碎,再加鸡肉末烧煮。
(2)汤煮至黏稠即可。
南瓜蔬菜羹
1、食材:
南瓜200克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2个、奶油适量、黄油少许
2、制作方法:
(1)南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁;洋葱切细丝;
(2)将黄油放入锅中加热融化,放入胡萝卜、芹菜、洋葱丝略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入水以小火慢慢将各种蔬菜煮软;
(3)搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成糊;
(4)将汤盛入碗中后,倒入一点奶油即可。
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