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莲雾怎么挑选 手把手教你莲雾的选购方法

2017年08月14日 17:18 阅读次数:793
莲雾怎么挑选?有些人第一次吃莲雾就说不好吃,但也有人说好吃,这大概是挑选的问题了,究竟如何挑选莲雾才对呢?如果您不知道,想知道的话,就快看看下面由小编准备的文章吧!
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莲雾怎么挑选 色泽

1、挑选方法:

一般冬季莲雾颜色越接近紫色,表示越成熟,而糖度也越高,表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者,品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联,越光亮者肉质越厚,但若熟度太过,则不在此限,因熟度太过其亮度反较谙淡混沌,但其口味不受影响。

2、特别提醒:

另外莲雾果实受太多阳光照射,会破坏其色素而呈白色,若熟度够又会转成乳黄色,虽其颜色不美,但同样可口。

莲雾怎么挑选1

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莲雾怎么挑选 厚度

挑选方法:

消费者可以刀片将莲雾重从中横切,果肉越厚,海棉质越少(即中间海棉状),即表示品质越优。

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莲雾怎么挑选2

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