一般来说莲雾正常情况下保存时间为1周左右。
1、冰箱保鲜:延长至10天左右。
2、制成干果:可达半年左右。
1、莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
2、切忌清洗过后的莲雾一定不要再次放入冰箱中,以免坏掉,浪费。
3、莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。
4、莲雾里面这些幼虫是能吃的,对人体没有太多害处,且蛋白质含量还挺高。另外这个能不能吃还得看自己的心里素质,一般人对虫子都会有抵触感。
5、莲雾的底部一般易藏有脏东西,吃之前用盐水浸泡一下较好,同时将果实底部的果脐挤掉。
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