1、莲雾果汁:
材料:莲雾果8个,冰水适量,白糖适量。
做法:莲雾切丁放入搅拌机加适量冰水(根据自己的口感加水),再加适量的白糖,完全不加白糖会酸些。搅拌至没有莲雾果丁即可、搅拌好后用汤勺把果汁上的泡泡滤掉即可。
2、莲雾红布林黄瓜柠檬汁:
材料:莲雾2只,红布林一只,柠檬汁适量,柠檬一厚片,黄瓜一小段。
做法:将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新。
[宝宝吃莲雾的注意事项 小孩吃莲雾不可不知的五个注意事项]
1、不能和黄瓜一起吃:
莲雾属于含维生素C较为丰富的水果,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,能够破坏莲雾中维生素C的成分,影响人体对莲雾营养元素的吸收,因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。
2、不能和虾一起吃:
莲雾中含有的维生素C和虾中的五氧化二砷成分会发生化学反应,会产生有毒的三氧化二砷,如果两者一起食用会有恶心、头晕、消化不良轻微的中毒反应。
3、不能和强寒性食材一起吃:
莲雾具有微寒的属性,不能空腹食用,以免导致腹泻、腹痛等症状。如果和其他较高寒性食材一起吃,会加重体内寒气,特别是一些体虚胃寒的朋友,食用后会出现肠胃不适等症状。
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