蓝莓的蓝色外衣全是花青素——一种强有力的抗氧化剂,可以保护身体器官,尤其是大脑,免于受损和发炎。为什么蓝莓被称为“大脑莓”呢?因为研究表明,它能起到保护神经组织免受损害的作用;它还被称为“修复莓”,因为它能够帮助身体组织愈合。孕妈妈在购买蓝莓的时候,最好能选有机的。
说到DHA藻油可能大家比较陌生,其实它就是一种DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。深海鱼是通过吃海藻获取的DHA。鱼油中EPA的含量太高,而DHA所占的比例过低,且鱼油中不含AA,不仅如此,过多的EPA还会抑制体内AA的生成。另外,鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。而DHA藻油是直接从海洋藻类中提取出来,未经食物链传递,没有重金属污染。此外,有些孕妇配方奶粉尽管宣称是添加DHA藻油的,但添加份量较少,并由于保存和冲调过程中不可避免会接触空气而造成营养流失,所以其有效吸收率不如直接补充DHA藻油。
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