所需材料：
鸡蛋3个，鸡汤200ml，味琳10ml，胡萝卜，青豆，虾肉，松茸。
制作方法：
1、鸡蛋打到碗里，用叉子顺时针画圈搅拌到均匀，然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。
2、虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片，松茸泡水到软化。
3、把蛋液倒入碗里，加入松茸胡萝卜，盖上保鲜膜。
4、蒸锅烧开，放入鸡蛋液，大火蒸12分钟，然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。
松茸菌30克、鲜虾150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、鲜笋50克、青菜心50克、葱丝和姜丝各少许
1、松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。
2、鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。
3、锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油。
4、加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。
大米半碗、松茸蘑一个、鸡腿肉或鸡胸肉适量、油菜三颗、盐适量。
1、松茸、油菜清洗干净备用，鸡腿肉切丁。
2、大米淘洗两遍，放入电饭煲，放适量的水。
3、所有食材切小丁，待米粒煮到开花。
4、先放入松茸丁和鸡肉丁，最后放青菜丁，放适量的盐就可以了。
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