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孕妇吃酸辣粉对胎儿有影响吗 孕期过多食用酸辣粉有什么危害

2018年12月22日 22:03 阅读次数:3716
有的孕妇朋友在孕育宝宝的时候呢很容易出现口味的改变的,特别是酸辣粉也是孕妇朋友很喜欢吃的一款小吃。虽然孕妇口味发生了一些改变,但是一些饮食也是应该稍微注意一下的。那孕妇吃酸辣粉对胎儿有影响吗?孕期过多食用酸辣粉有什么危害?
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孕妇吃酸辣粉的注意事项

孕妇吃酸辣粉要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,因为很难保证卫生,孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯。传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。但市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的。因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油,或是汤很浑浊,里面渣太多,孕妇喝对身体和胎儿都不利。

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孕妇自制酸辣粉食谱

1、食材:

红薯粉、肉末、青菜、花生米、黄豆、香菜、鸡汤、盐、老抽、花椒油、醋、香油、鸡精

2、做法:

(1)红薯粉加适量的水提前泡一下泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮一下,在冷水里过一下水。

(2)花生在锅里炸一下,黄豆在锅中炒香炒熟,不喜欢黄豆的可以不放

(3)花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。

(4)锅中倒入肉末翻炒,倒入老抽1茶勺,继续翻炒均匀。

(5)锅中倒入鸡汤煮开,倒入肉末,加入盐,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。

(6)吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。

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