1、菠菜是世界卫生组织认证的“营养模范生”;
2、富含对视网膜有益的类胡萝卜素;
3、富含维生素和微量元素,维生素K含量在绿叶菜中最高;
4、富含纤维素,能够达到通便效果;
5、提高减肥效率,且卡路里较低。
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