宝宝吃杏鲍菇的做法三 宫保杏鲍菇

主料：

杏鲍菇1根，花生50g。

辅料：

葱姜蒜适量，花椒10粒，麻油1小勺，干红辣椒20g，糖2大勺，醋1大勺，盐1小勺，淀粉1小勺，油500ml。

做法：

1、将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。

2、花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。

3、油倒入锅中加热至180度左右。

4、然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。

5、油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入杏鲍菇。

6、倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

[宝宝吃杏鲍菇的功效与作用 孩子吃杏鲍菇有什么好处]

宝宝吃杏鲍菇的做法四 豌豆炒杏鲍菇

主料：

豌豆100g，杏鲍菇200g。

辅料：

油适量，盐适量。

做法：

1、碗豆去掉外皮后，清洗一下。

2、先把碗豆煮熟，然后捞出备用。

3、同时，把杏鲍菇切成小块儿。可以先把杏鲍菇撕成条状，再用刀切成小段。注意杏鲍菇在炒的过程中，缩水比较严重，所以，最好多准备些，大概是豌豆量的二倍。

4、2岁以上的宝宝块儿可以切得稍微大一点。

5、锅里倒入底油，烧热后葱花爆出香味，下入杏鲍菇。

6、翻炒均匀后，下入已经煮熟的豌豆。注意豌豆和杏鲍菇的水分都不多，很容易粘锅，每次往锅里加一点点的水，随时炒干，随时加。一次性加得太多，做出来比较像炖菜的口感，没有炒出来的那么好吃了呀。

7、待杏鲍菇炒熟后，少加一点盐或者酱油调味，就可以出锅了。