1、食材:
大米、水(大米、水的比例为1:7),胡萝卜1/3根,碎牛肉一汤匙。
2、做法:
(1)将胡萝卜去皮,研磨成蓉
(2)将大米淘洗干净,浸泡半小时,下锅加水煮,水滚后用小火熬粥。
(3)粥将熟时,加入胡萝卜蓉和碎牛肉,煮至烂熟即可。
牛肉150克,西芹50克,西红柿1个,鸡蛋1个,盐、胡椒粉适量。
(1)西芹洗净,切成小粒,用开水烫一下;西红柿洗净,去皮,切碎;鸡蛋磕入碗中,搅散,备用。
(2)将牛肉、清水放入锅内,烧滚后,改用小火炖煮熟,加入盐和胡椒粉调味,让后放入西红柿末、西芹末,烧滚后淋入鸡蛋液即可。
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