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宝宝多大能吃奶酪 哪些奶酪适合给孩子吃

2018年12月23日 11:22 阅读次数:21619
标签:1-3岁
奶酪号称奶制品中的“奶黄金”,集合了牛奶和酸奶所有的优点,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。那么,这么好的食物,宝宝多大能吃奶酪?哪些奶酪适合给孩子吃呢?
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宝宝适合吃这些奶酪

1、Emmental:

这是一款中硬奶酪,主要有瑞士的埃曼塔奶酪(Emmental)。配料表:巴氏杀菌乳、食用盐、凝乳酶、嗜热链球菌。Emmental奶酪虽然没有标记含钙量,但是这种奶酪含钙量基本可以算是钙含量最高的几种奶酪之一,含钙量高的种类还有Camembert奶酪。是巴氏杀菌乳为原料,所以孩子吃起来可能更放心。每100克含钠(盐的成分就是氯化钠)300mg,含盐量并不高,孩子吃大概每次只吃20g-40g(含钠60mg-120mg),所以含盐量不是很高,也适合1岁的宝宝吃。

2、Grana Padano :

哥瑞纳-帕达诺(Grana Padano)奶酪,口感比较好,而且每100g含钠700mg也非常适合宝宝吃。

3、Camembert奶酪:

金文奶酪,这是一款软质奶酪,口感比较软,可以直接吃,表面的那层霉菌也可以,但是如果孩子不喜欢吃,可以片下来只吃中间的部分。

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宝宝不适合吃这些奶酪

1、Blue cheese:

蓝波奶酪,据说和榴莲一样也有人说很像中国的臭豆腐,其实吃起来非常咸,这个绝对不是大众口味,既没有榴莲香也没有臭豆腐好吃。每100g含盐1320mg,含盐量太高了完全不适合孩子吃。

2、Cheddar:

切达奶酪(Cheddar),都说切达奶酪是入门级的奶酪,组织很细腻,口味比较柔和,含钙量也比较高,但是含盐量太高了,每100g含钠1900mg。所以最好不要给孩子吃。

3、奶油奶酪:

奶油奶酪虽然不属于再制奶酪,而且成分比较简单,但是奶油成分占比例很高,奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成,所以也不适合婴幼儿吃。

4、其他:

有很多超市有卖这种一大块分切出来小块卖的,但是没有标记成分,当然也就没有含盐量,所以只适合大人吃,最好不要给孩子挑选。


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