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小儿肠胃炎吃什么食物调理

2016年10月20日 11:47 阅读次数:1869
小儿肠胃炎吃什么食物调理呢?在宝宝得了肠胃炎之后,这个问题的答案尤为重要,吃对了食物,宝宝好得更快哦!如果您想知道宝宝肠胃炎吃什么食物好得快,就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
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小儿肠胃炎饮食推荐1:大蒜粥

原料:紫皮大蒜50克,米100克,,姜丝。

烹饪方法:

1、紫皮大蒜50克,去皮后将蒜放入沸水中煮1分钟捞出备用。

2、然后再将米100克放入煮蒜的水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内。

3、加入盐、姜丝、油少许,再煮5分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。

食谱营养:下气,消炎,健胃,止痢。适用于急慢性痢疾等。

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小儿肠胃炎饮食推荐2:椒盐玉米

原料:玉米黄瓜,红椒,葱姜盐,淀粉,花椒。

烹饪方法:

1、将玉米粒切下,红椒和黄瓜都切丁备用。

2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟,捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下,用大火炸至金黄酥脆。

3、锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒,最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

食谱营养:这道椒盐玉米,酥脆香甜,色泽亮丽,弹牙即破的嫩黄玉米与玛瑙般的红椒、翡翠般的黄瓜随意的散落在盘中,犹如落入玉盘的珍珠。在制作重要注意焯好的玉米不要裹太厚的淀粉,薄薄的一层即可。

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小儿肠胃炎饮食推荐3:马齿苋粥

原料:鲜马齿苋100克,粳米50克,精盐,葱花,素油。

烹饪方法:

1、将马齿苋去杂洗净,入沸水锅内焯一下。捞出洗去枯液,切碎。

2、油锅烧热,放入葱花煸香,放入马齿苋,精盐炒至入味,出锅待用。

3、将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量水煮熟,放入马齿苋煮至成粥,出锅即成。

食谱营养:马齿苋入药亦堪称上品。中医认为,马齿苋性味酸、寒,入大肠、肝、脾经,有清热解毒,消痈利尿之功,马齿苋性寒滑利,最常解血分及大肠热毒,为中医临床治痢常用品。马齿苋还有抗菌作用,对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用,这与中医治痢不谋而合,因而有“痢疾克星”之称。

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小儿肠胃炎饮食推荐4:韭菜炒鸡蛋

原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

烹饪方法:

1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用。

2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出。

3、炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

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