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宝宝吃金针菇好吗 金针菇益智健脑好处多

2015年12月16日 19:10 阅读次数:1454
宝宝吃金针菇好吗?金针菇中含有丰富的维生素和蛋白质,也是比较常见的菌类食物,那么年纪较小的宝宝可以吃金针菇吗?
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宝宝吃金针菇好吗

金针菇又被称为益智菇,这是因为金针菇中含有丰富的锌元素,对于孩子的身高智力发育都有良好作用,同时金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功能,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用,所以宝宝适当吃一些金针菇是非常有益的。

金针菇中还含有丰富的粗纤维,对于有便秘问题的宝宝也可以吃适当吃一些金针菇,有助于促进肠道消化,缓解便秘问题。

宝宝吃金针菇好吗

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宝宝吃金针菇注意事项

1、由于金针菇比较难以消化,所以宝宝一周岁以后再吃金针菇比较好,同时再给宝宝吃金针菇时一定要切碎了再煮给宝宝吃,以免宝宝噎到。

2、新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人在食用后会出现腹痛、腹泻呕吐症状,所以金针菇一定要煮的熟透了使秋水仙碱遇热分解后再给宝宝吃,如果是脾胃虚寒、慢性腹泻的宝宝也要少吃。

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适合宝宝的金针菇的做法

金针菇肉泥

准备材料:金针菇、猪肉

1. 将金针菇和瘦肉洗净,切成小段

2. 将切成小段的金针菇和猪肉块放入蒸锅中蒸熟。

3. 蒸制完成后倒入辅食机中搅拌成泥状即可。

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金针菇菠菜汁

准备食材:金针菇100克,菠菜50克,白糖少许。

做法:

1、菠菜洗净,切段,金针菇撕开,清洗干净。

2、锅置火上,倒水烧开,下入金针菇,煮15分钟,加入菠菜,菠菜变软变色后关火。

3、将水倒入碗中,滤去蔬菜,加少许白糖调味即可。

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