小孩缺硒一般食补,因为药物中硒的安全限量比较低,盲目补充可能产生毒害作用。
一般来讲,动物性食物中的硒含量要优于植物性食物,尤其以海产品,动物内脏为甚,是补硒很好的途径(如果没有三高等问题的话)。如猪肾、鱼、小海虾、对虾、海蜇皮、驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、牛肉等。
植物性食物,如花椰菜、西兰花,大蒜、洋葱、百合等等,平时可以有意识的多吃一些,这对宝宝补硒是有好处的。另如松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黄花菜、豇豆等。
小孩缺硒,在饮食上应该多摄入坚果类的食物,另外多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含维生素E,这两种营养素有相互的作用。
小孩缺硒,服用一些锌硒宝片、硒维康口嚼片等直接补充硒,提高宝宝免疫力,避免宝宝因缺硒对身体健康发育造成严重影响。
锌硒宝片
锌硒宝片是以锌硒为主要原料,辅以淀粉、甜菊糖甙、明胶等加工而成的保健食品。其功效成分为锌、硒、碘蛋白质。本品具有免疫调节的保健功能。
适宜儿童:味觉障碍、厌食、偏食或异食;皮肤疾患、易患口腔溃疡、受损伤口不易愈合、青春期痤疮等;生长发育不良、身材矮小、瘦弱、免疫力下降、经常感冒、发烧、智力发育迟缓等。
适宜年龄:4个月前的宝宝肠胃发育未完全,到2岁的宝宝最好先不要吃
硒维康口嚼片
硒维康口嚼片是一种富硒的高科技产品,其主要成分为硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素等,其中硒麦芽粉的生产已获国家发明专利。补硒能增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老的作用。
成年人每日2次,每次两片,小儿酌情减半,遵医师服用。
补硒食疗方一:西兰花彩蔬小炒
原料:西兰花400g,胡萝卜50g,玉米粒50g,植物油4g,盐4g。
做法:西兰花用淡盐水浸泡30分钟,胡萝卜切粒。坐锅烧水,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花下锅过水2分钟捞起。然后下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎,加盐大火翻炒4分钟,起锅,西兰花围边,勾芡汁淋在西兰花上,将炒好的彩蔬放入盘中央即可。
功效:西兰花含硒量高,且该菜色香味俱全,很好地提高了孩子的食欲。
补硒食疗方二:小鸡炖蘑菇
原料:童子鸡1只,干榛蘑70g,老抽2汤匙,盐、料酒、生抽、白糖适量,葱段4段,蒜4瓣,八角2个。
做法:将鸡洗净,剁成小块。将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分。大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,八角爆炒出香味。入调味料,炒匀后加入能没过所有食物的开水。汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可。
功效:该菜是一道家喻户晓的东北名菜,这款食谱最大的功效就是蘑菇和鸡肉都是含硒较多的食材,二者搭配,既美味又能充分补硒
一些人为了养生购买含硒的复合补硒剂服用,却并不改掉现有的不科学生活习惯,如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼。这样,补硒的效果就会大打折扣。所以一定要保证小孩注意休息,保证睡眠,营养丰富,不挑食,多运动,这样才更好地促进生长发育。
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