食物里面含有最充足的钙是纯牛奶,假如说纯牛奶吃到三四百毫升的话,所含的钙就够了。但是小婴儿不能吃纯牛奶,现在吃配方奶多一些。
酸奶也是一类非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,其中的有益菌还可以调节肠道功能,适合于各类人群。
除了牛奶以外,大豆制品的钙也是很丰富的。如果小孩子吃牛奶拉肚子的话,可以用豆浆来代替。在吃豆浆的时候,还可以加上钙片或者是其他的含钙比较多的食物。以前我们国家曾经有一个配方叫豆代粉,它加了碳酸钙,也可以满足儿童的发育。
提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
比较大的孩子,油炸过的虾皮或者是鱼刺,因为鱼刺炸后已经很酥了,也是可以用来补钙的。
大孩子可以吃青菜,青菜里的钙也很多。青菜的钙比肉里面钙的可能都多。所以,如果能够多吃一点青菜,钙也是比较丰富的。蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。黑木耳、海带、南瓜、茄子等蔬菜中富含锌,同时还有各种人体所需微量元素。
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