宝宝一般在4-8个月时，下颌的一对乳中切齿悄悄萌出，从此宝宝就脱离没有牙齿的行列。这个时期的宝宝很喜欢将任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，让人很是哭笑不得，有时更会模仿大人的动作咀嚼筷子和汤匙。最佳食物状态：半固态食物。

★ 推荐食谱：奶香土豆泥

◆ 准备食材：土豆1个、 母乳或 配方奶30毫升

◆ 制作过程：

步骤1：土豆洗净，去皮切薄片，放入小汤锅中。

步骤2：往小汤锅中加入适量清水，水的量刚好盖住土豆，先开大火煮开再转小火煮到土豆熟透。

步骤3：土豆煮好后，用叉子趁热将土豆捣成泥。

步骤4：这时视土豆泥的软硬程度，根据需要慢慢加入母乳或配方奶。

步骤5：搅拌均匀即可。

烹饪小贴士：

牛奶和黄油的量随个人喜欢而定，如果喜欢比较粘稠的，牛奶少放点。

大概8-12个月之时，宝宝的上颌又会长出两颗牙齿甚至更多。此时宝宝的营养需求越发的高，在这个时期妈妈应该给予宝宝更多的选择。最佳食物状态：固态食物。推荐食物： 肉泥、肉末、西红柿、豆腐等。

★ 推荐食谱：鸡肉泥

◆ 准备食材：鸡胸肉30克。

◆ 制作过程：

步骤1：将鸡胸肉剁碎。

步骤2：将剁碎的鸡肉放入消毒锅中。

步骤3：用消毒锅将鸡胸肉蒸熟。

步骤4：将蒸熟的鸡胸肉压成泥状，再用汤匙给宝宝喂食。

宝宝在9-13个月时上颌的侧门牙萌出，10-16个月时下颌的侧门牙也将萌出。宝宝在这个时期开始慢慢地适应固体的食物，肠胃的消化机能也渐趋成熟。最佳食物状态：固态食物。推荐食物：水蒸蛋，蔬菜等。

★ 推荐食谱：娃娃脸鸡蛋羹

◆ 准备食材：鸡蛋2个、海苔2片、胡萝卜片1片、火腿片适量

◆ 制作过程：

步骤1：鸡蛋打散。

步骤2：加入和蛋液等量温水、少许 盐调味。

步骤3：将鸡蛋向一个方向打散，避免空气进入过多，打好的液去掉浮沫，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上牙签扎几下。

步骤4：连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后，改小火8-10分钟。

步骤5：将海苔剪成娃娃的头发，胡萝卜和火腿片切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰。

步骤6：蒸好的鸡蛋羹。

步骤7：将娃娃脸摆在蒸好的鸡蛋羹上，吃的时候可加入香油调味。

大概在13-19个月的时候，宝宝会萌生第一颗乳 磨牙（大牙）。有了乳磨牙之后，宝宝的咀嚼功力大大提升。在这个时期，宝宝会很有热情地自己用勺子把食物送到嘴里，即使吃得满桌子都是，也是值得妈妈去鼓励的，这对于宝宝以后的性格也有影响。最佳食物状态：减少液状食物的摄入，增加固体食物。推荐食物：软饭、面包、蔬菜、肉片等。

★ 推荐食谱： 苦瓜胡萝卜煎蛋

◆ 准备材料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、 料酒少许。

◆ 制作过程：

步骤1：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。

步骤2：胡萝卜切小丁、葱切末。

步骤3：鸡蛋打散。

步骤4：放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。

步骤5：放入盐、料酒少许。

步骤6：锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

烹饪小贴士：

1、煎蛋时油温不宜过高。

2、锅中加少量油，薄薄一层即可。

在此后的第16-20个月期间，宝宝的20颗乳牙逐渐长齐，完成了乳牙系列的全部萌出过程，这个时期宝宝不但可以自己吞咽食物，而且摄食的技巧也渐趋完美。最佳食物状态：普通稍偏软的食物。推荐食物：米饭、面条、大豆等。

★ 推荐食谱：西红柿鸡蛋面

◆ 准备食材：挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙（3克）、食用油 1茶匙（5ml）、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根

◆ 制作过程：

步骤1：汤锅中倒入清水（水量约为锅壁2/3处）。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条。

步骤2：将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末。

步骤3：鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。

步骤4：锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。

步骤5：水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

烹饪小贴士：

1、西红柿一定要烫皮，这样做出的西红柿炒鸡蛋更入味，吃的时候也省的吐皮不雅观。