从字面上解释就是有益于生命的细菌。
健康的人体,尤其是肠道内生活着很多微生物,包括细菌,病毒,真菌等,这些微生物跟宿主的关系有寄生和共生两种。
共生关系的这些微生物,一方面从宿主体内吸收营养,另一方面可能给宿主带了一些好处,因为有好处,所以统称为益生菌。
1、温水冲泡-水温35-40℃
高温会灭杀所有的活性菌。因此,千万别用沸水冲泡益生菌,那样会“烫死”它们!35-40℃的温开水刚刚好。冲泡的时候,先调好水温,再将粉剂的益生菌冲入温水中,保证菌群的活性。同样,冲调后也不适宜再加热。
正因为冲调水温不同,所以最好也不要把益生菌粉和奶粉一起冲调,可以先冲奶粉,等到奶温低于40℃后,再加入益生菌。
2、进食后20分钟后服用
益生菌最好在饭后20分钟后服用,因饭后胃酸浓度降低,更有利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。进入胃的食物可消耗大部分胃酸,更有利于让大部分益生菌活着进入小肠,否则即使是被选出的已确定能到达小肠的益生菌菌株也难免会遭受损失,令其功效打折。
3、冲好后半个小时内服用
益生菌是个“傲娇”的菌,经不起等待,需要你及时喝,否则它会“死翘翘”。所以,益生菌冲泡后要及时服用,时间放久了,益生菌会死亡,这样服用效果也就大大降低了。
4、避免和抗生素同时服用
抗生素是只“糊涂虫”,它只认菌,不管有害菌还是益生菌,只要是菌它都要绞杀。所以建议服用益生菌的时候,不要和抗生素一起。如果确实需要用到抗生素,也要间隔2-4个小时后服用,以保证益生菌的功效。
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