1、萝卜:
白萝卜具有清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒等作用。最简单的办法,可以给小孩煮一碗萝卜水,对于咳嗽有不错的效果。当然,也可以通过制作萝卜生姜汁、萝卜菜汤、糖渍萝卜、萝卜清酒煎等,来作为药膳,更好的治疗小孩咳嗽。
2、竹笋:
竹笋具有消痰的效果,还能够有效的防止咳嗽。竹笋口感比较爽脆,宝宝们也会比较喜欢。
3、大白菜:
大白菜性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。妙用这一家常菜,可以防治感冒、燥热咳嗽、声音嘶哑、便秘等,干咳的宝宝多吃大白菜比较好。
4、冬瓜:
冬瓜有消痰、清热等作用,《滇南本草》中还说它能“治痰吼,气喘,可以润肺消热痰,止咳嗽。”冬瓜子仁也有润肺化痰的作用。
5、马齿苋:
马齿苋有清热作用,民间认为小儿百日咳者宜食之。治疗小儿百日咳,单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食,一般连吃3天后,咳嗽减少,发作时间缩短,症状也随之减轻。
西红柿豆芽汤
1、食材:
黄豆芽50克、大番茄1个、芹菜1根、豆腐1块、水600毫升、盐少许。
2、做法:
(1)将豆腐洗净,芹菜切成小段,豆腐切成小块,番茄切成片;
(2)将水倒入锅中煮滚后,放入豆芽用小火煮20分钟;
(3)再加入西红柿和芹菜,煮约10分钟左右;
(4)最后加上豆腐,煮滚调盐即可。
西红柿炖牛腩
1、食材:
西红柿、牛腩。
2、做法:
(1)西红柿放入开水中去皮,然后切成小块;
(2)牛腩用开水焯一下去血沫;
(3)将西红柿、牛腩放入锅中,加入少许水,然后炖烂出锅即可。
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