牛肉肌肉纤维长,不易消化,建议给宝宝食用牛柳,这是牛肉最嫩的部分,不会给宝宝的肠胃增加负担。牛肉肉质紧密,容易噎着宝宝,建议把牛肉切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹熟。
肉松一般都不是最好肉质牛肉做的,且大多数肉松添加有豆粉,芝麻等,成份越复杂越不容易消化,越容易产生宝宝不适应,甚至过敏的现象。
因为这些汤里大多溶出来的是脂肪,而牛肉中的钙等微量元素还是保留在牛肉和牛骨里。
要先添加更易咀嚼的鸡肉、猪肉,待宝宝适应后,再给宝宝吃牛肉。作为辅食少量逐渐添加,让宝宝有一个适应的过程,尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
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