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宝宝吃虾皮的做法大全 这样做虾皮美味又营养

2018年12月21日 12:28 阅读次数:638
虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质。做菜吃,也可以起到提鲜的作用。很多妈妈都喜欢给宝宝吃虾皮,补充钙质。那么,虾皮怎么做让宝宝吃得开心又营养呢?请看,宝宝吃虾皮的做法大全!这样做虾皮美味又营养!
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冬瓜虾皮汤

1、食材:

冬瓜90克,虾皮5克,香油两三滴、200ml水。

2、做法:

(1)提前把虾皮用清水泡5-10分钟,中间最好再换一两次水。

(2)把冬瓜切成宝宝可以咀嚼的小块。

(3)锅中加水烧开,先把冬瓜放进去,待冬瓜煮至透明,再将虾皮放进去。

(4)出锅前可以滴两三滴香油调味,就可以了。

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虾皮粥

1、食材:

虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,少许。

2、做法:

(1)用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎。

(2)鸡蛋打散炒熟。

(3)小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。

(4)等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。

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虾皮豆腐汤

1、食材:

虾皮50g,豆腐200g,泡发木耳30克,鸡蛋1个、小葱1颗、盐少许、水淀粉适量、食用油1勺、水适量、香油少许。

2、做法:

(1)备好所需食材(豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟,泡发木耳切丝,葱切葱花,虾皮用温水洗干净,鸡蛋打散备用)。

(2)锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮爆香。

(3)再放入葱花翻炒几下,倒入适量的热水烧开。

(4)煮开后放入豆腐块,木耳丝煮熟。

(5)煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中。

(6)待蛋液凝固后放入少许盐调味。

(7)在加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可。

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虾皮鸡蛋羹

1、食材:

鸡蛋1个、虾皮适量。

2、做法:

(1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

(2)鸡蛋去壳后,加适量温开水打匀。

(3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。


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