菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃-50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。注意每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
柿子皮薄色鲜,味道甜美,是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥,吃些柿子则有助于改善症状。不过大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石,使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良,如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡,那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此,宝宝一次只可吃1个柿子,并且不能吃皮。
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。宝宝便秘时吃火龙谷具有清火通便的作用。
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