虫草花是什么?虫草花的功效有哪些?虫草花又称虫草菌,虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。常吃虫草花,能提高孩子的记忆力。虫草花的吃法有很多,最常见的就是虫草花炖鸡。味道非常的好,非常的滋补,下面就大家分享虫草花炖鸡的做法。
材料:虫草花适量,鸡一只,生姜等调料。
做法:
1、虫草花洗净备用、枸杞红枣洗净备用,生姜切片备用。
2、鸡切成小块,锅里焯一下去掉血沫。
3、材料准备好后,将所有的材料放入高压锅(砂锅),放入适量的水,高压锅压半个小时,砂锅要煲2个小时以上。
4、出锅的时候撒上盐,就行啦!
这个季节虫草花比较贵些,超市是卖18多块钱一斤,不过少放一点就行啦,味道真的不错哦!
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